七宝老街爆浆豆腐的做法

先用牛奶加入鸡蛋打散，放入小块的嫩豆腐，开水蒸10分钟

鲜虾洗净去壳，挑去虾线，和蟹肉棒切小块后放少许淀粉抓匀腌5分钟，香菇木耳午餐肉切小块

锅里少量油，炒香虾蟹，放香菇木耳午餐肉炒熟，放盐调味，还可以淋少许酱油

将炒好的食材堆在豆腐蛋羹上，再蒸3分钟后撒上豆苗就可以吃啦！

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